Au Petit Chalet Menu (Update 2025)

Tortilla aux épinards farcis, omelette, chorizos, poivrons, oignons, avocats, cheddar vieilli, mayonnaise et pommes de terre maison. / Tortilla with stuffed spinach, omelette, chorizo, peppers, onions, avocado, aged cheddar, mayonnaise and homemade potatoes.

Bagel grillé garni de saumon fumé, fromage à la crème fouetté, tomates, oignons, câpres, laitue et huile d'olive. Servi avec fruits frais. / Toasted Bagel topped with smoked Salmon, whipped cream cheese, tomatoes, onions, capers, lettuce and olive oil. Served with fresh fruit.

Omelette avec jambon, poivrons, oignons, mayonnaise, laitue, tomates et notre fameux bacon du Chalet. Servi avec pommes de terre maison. / Omelette with ham, peppers, onions, mayonnaise, lettuce, tomatoes and our famous Chalet bacon. Served with homemade potatoes.

Pommes de terre maison, bacon du Chalet, saucisses campagnardes, jambon effiloché à l'érable, fromage en grains, sauce hollandaise et un œuf. / Homemade potatoes, cottage bacon, country sausage, maple-fried ham, cheese curds, hollandaise sauce and an egg.

Deux œufs, crêpe aux pommes caramélisées, caramel fleur de sel, un choix de viande et pommes de terre maison. Servis avec rôties. / Two eggs, caramelized apple crêpe, fleur de sel caramel, choice of meat and homemade potatoes. Served with toast.

Pain campagnard, cheddar vieilli, jambon effiloché à l'érable et sa moutarde au miel, pommes de terre maison le tout grillé à la perfection. / Country-style bread, aged cheddar, shredded maple ham with honey mustard, homemade potatoes, grilled to perfection.

Deux œufs à votre goût, jambon effiloché à l'érable, saucisses campagnardes, bacon du chalet, pommes de terre maison, légumes de saison, sauce hollandaise et rôties. Le tout servi dans une poêle en fonte. / Two eggs to your liking, maple shredded ham, country sausages, cottage bacon, homemade potatoes, seasonal vegetables, hollandaise sauce and toast. All served in a cast-iron Skillet.

Pain doré Madagascar recouvert de fraises caramélisées et flambées au grand marnier. Servi avec un œuf bénédictine au jambon effiloché à l'érable et pommes de terre maison. / Madagascar french toast topped with caramelized strawberries and flambéed with grand marnier. Served with an egg Benedict with maple-flavored ham and homemade potatoes.

Deux œufs et un choix de viande, demi gaufre au Nutella, crème pâtissière et bananes, pommes de terre maison. Servis avec rôties. / Two eggs and choice of meat, half waffle with Nutella, custard and bananas, homemade potatoes. Served with toast.

Une crêpe, demi gaufre, pain doré, bacon du chalet, saucisses campagnardes, jambon effiloché à l'érable, fèves au lard et pommes de terre maison. / One crepe, half waffle, french toast, chalet bacon, country sausages, maple flaked ham, baked beans and homemade potatoes.

Bagel garni d’avocat, tomates, fromage cottage, oeuf miroir, épices du Chalet, servi avec bol de fruits des champs / Bagel topped with avocado, tomatoes, cottage cheese, sunny-side up egg, spices from the Chalet, served with a bowl of wild fruits

Tacos garnis d’une croûte de cheddar vieilli, oeufs brouillés, bacon du Chalet, patate hashbrown croustillante, tomates fraîches et crème sure chipotle, servis avec pommes de terre maison assaisonnées / Tacos topped with an aged cheddar crust, scrambled eggs, Chalet bacon, crispy hashbrown potatoes, fresh tomatoes and chipotle sour cream, served with seasoned house potatoes

Patate hashbrown croustillante, fromage suisse, jambon effiloché à l'érable, bacon du chalet, oeuf, laitue,tomates et mayonnaise maison, servi avec pommes de terre maisons assaisonnés. / crispy hashbrown potato, swiss cheese, maple shredded ham, chalet bacon, egg, lettuce, tomatoes and homemade mayonnaise, served with seasoned homemade potatoes.

Champignons et fromage de chèvre. Servies avec pommes de terre maison et rôties. / Mushrooms and goat cheese. Served with homemade potatoes and toasts.

Bacon du Chalet, jambon, saucisses campagnardes et fromage cheddar vieilli. Servies avec pommes de terre maison et rôties / Chalet bacon, ham, country sausages and aged cheddar cheese.Served with homemade potatoes and toasts.

Oignons, poivrons mixtes et jambon. Servies avec pommes de terre maison et rôties. / Onions, mixed Bell peppers and ham. Served with homemade potatoes and toasts.

Chorizo et fromage Suisse. Servies avec pommes de terre maison et rôties. / Chorizo and Swiss cheese. Served with homemade potatoes and toasts.

Avocats, oignons, câpres et tomates. Servies avec pommes de terre maison et rôties / Avocados, onions, capers and tomatoes. Served with homemade potatoes and toasts

Mélange de légumes de saison assaisonnés

Oeufs pochés sur muffin anglais délicatement couverts de notre sauce hollandaise maison servis avec pommes de terre maison assaisonnées / Poached eggs on English muffin delicately covered with our homemade Hollandaise sauce served with seasoned homemade potatoes

Oeufs pochés sur muffin anglais délicatement couverts de notre sauce hollandaise maison servis avec pommes de terre maison assaisonnées / Poached eggs on English muffin delicately covered with our homemade Hollandaise sauce served with seasoned homemade potatoes

Oeufs pochés sur muffin anglais délicatement couverts de notre sauce hollandaise maison servis avec pommes de terre maison assaisonnées / Poached eggs on English muffin delicately covered with our homemade Hollandaise sauce served with seasoned homemade potatoes

Oeufs pochés, contre-filet, oignons caramélisés, champignons portobellos et fromage suisse, sur muffin anglais délicatement couverts de notre sauce hollandaise maison servis avec pommes de terre maison assaisonnées / Poached eggs, strip steak, caramelized onions, portobello mushrooms and swiss cheese with our homemade Hollandaise sauce served with seasoned homemade potatoes

Oeufs pochés sur muffin anglais délicatement couverts de notre sauce hollandaise maison servis avec pommes de terre maison assaisonnées / Poached eggs on English muffin delicately covered with our homemade Hollandaise sauce served with seasoned homemade potatoes

Oeufs pochés sur muffin anglais délicatement couverts de notre sauce hollandaise maison servis avec pommes de terre maison assaisonnées / Poached eggs on English muffin delicately covered with our homemade Hollandaise sauce served with seasoned homemade potatoes

Nutella and bananas with your choice of French toast (Madagascar), waffle, or French crepe.

Apple, cheddar, maple caramelized pecans, and salted caramel. Preparation choices include French toast, waffle, or French crepe.

Strawberries, bananas, and salted caramel. Choice of French Toast Madagascar, Waffle, or French Crepe.

Nutella, strawberries, and bananas. Choice of French toast, waffle, or French crepe.

Ham and Swiss cheese with a choice of French Toast, Waffle, or French Crepe.

Nutella, pastry cream, wild berries. Choice of French Toast, Waffle, or French Crepe.

Caramelized strawberries flambéed with Grand Marnier. Choose from French Toast Madagascar, Waffle, or French Crepe.

1 egg. Various styles: Over easy, over hard, sunny side up, poached, scrambled, or without eggs.

Maple syrup: Typically includes amber maple syrup from a maple grove.

Choice of bread includes white, brown, country-style, multigrain, gluten-free, or without bread.

Emulsion of egg yolk, melted butter, lemon juice, and seasoning.

Three slices of crispy fried bacon.

Two pieces of seasoned pork sausage, typically grilled or pan-fried.

Cretons: Typically includes seasoned ground pork spread, often prepared with onions, spices, and breadcrumbs.

Cubed homemade potatoes typically seasoned with spices and shallots.

A small bowl typically includes a mix of wild berries such as blueberries, strawberries, raspberries, blackberries, and cranberries.

Baked beans: Slow-cooked beans typically seasoned with bacon and brown sugar.

Shredded potatoes, typically crispy and golden brown.

Chorizos et fromage suisse. servies avec pommes de terre maison assaisonnées. / chorizos and swiss cheese.served with seasoned homemade potatoes.

Fraises, bananes / Strawberries, bananas

Mangues,ananas, noix de coco / Mangoes, pineapple, coconut

Mélange de baies, bananes / Mixed berries, bananas

Freshly squeezed orange juice with vibrant citrus flavor, served with orange slices.

Coffee Choice of milk, sugar, cream, brown sugar, sugar-free; or no cream, milk, or sugar.

Pommes, ananas, épinards / Apples, pineapple, spinach

Rich and creamy milkshake topped with whipped cream and caramel drizzle.

Creamy milkshake blended with Nutella, topped with whipped cream and drizzled with Nutella.

Creamy milkshake blended with Oreo cookies, topped with whipped cream and Oreo crumbles.

Creamy orange milkshake topped with whipped cream.

Deux oeufs, fruits frais, bagel et fromage cottage. / Two eggs, fresh fruit, bagel and cottage cheese.

Bagel fromage à la crème et fruits frais / Bagel with cream cheese and fresh fruit

Servis avec pommes de terre maison et rôties. 1 choix d'accompagnements inclus./ Served with homemade potatoes and toast. 1 choice of sides included.

Servis avec pommes de terre maison, rôties / Served with homemade potatoes, toast.

Deux oeufs, jambon effiloché, saucisse, tranche de bacon, fèves au lard, cretons et une demi-crêpe, servis avec sirop d’érable pur, patates signature assaisonnées, rôties et fruits frais

Boulette végétalienne, laitue, tomates, cornichons, oignons rouges, fauxmage et sauce burger sans œufs. / Vegan meatball, lettuce, tomatoes, pickles, red onions, vegan cheese and egg-free burger sauce.

Bœuf sterling silver, fromage cantonnier, confit d'oignons et pommes, laitue, tomates et mayonnaise au romarin. / Sterling silver beef, cantonnier cheese, onion and apple confit, lettuce, tomatoes and rosemary mayonnaise.

Bœuf sterling silver, bacon du Chalet, laitue, tomates et sauce burger. / Sterling silver beef, Chalet bacon, lettuce, tomato and burger sauce.

Bœuf sterling silver, oignons français, fromage en grains, laitue et sauce burger. / Sterling silver beef, French onions, cheese curds, lettuce and burger sauce.

Pain brioché aux patates, deux galettes smash burger Sterling Silver, fromage cheddar canadien, fromage suisse, fromage le p’tit crémeux, bacon, mayonnaise maison, oignons frits et roquette

Poulet, panure maison secrète, bacon du chalet , laitue, tomates et mayonnaise piquante buffalo. / Chicken, secret homemade breading, chalet bacon, lettuce, tomatoes and homemade buffalo mayonnaise.

Deux boulettes smash burger de boeuf Sterling Silver, bacon du Chalet, fromage cheddar vieilli, confiture canneberges-bacon et mayonnaise maison. / Two Sterling Silver beef smash burger balls, Chalet bacon, aged cheddar cheese, cranberry-bacon jam and homemade mayonnaise.

Pain brioché aux patates, deux galettes smash burger Sterling Silver, fromage cheddar canadien, mayonnaise maison, sauce ranch, sauce BBQ, bacon et oignons frits

Pain brioché aux patates, une galette smash burger Sterling Silver, fromage cheddar vieilli, mayonnaise maison, oignon rouge cuit et laitue

Pain brioché aux patates, une galette smash burger Sterling Silver, flanc de porc BBQ confit & frit, fromage cheddar vieilli, oignons frits, beurre de pomme, pépites d’érable et roquette

Pain brioché aux patates, une galette de boeuf Sterling Silver avec jambon effiloché à l’érable écrasés ensemble façon ‘’smash’’, fromage fondu sur la plaque, champignon portobello confit, mayonnaise à la truffe, oignons caramélisés et roquette

Pain brioché aux patates, trois galettes de smash burger Sterling Silver, fromage cheddar canadien, mayonnaise maison, bacon et cornichon.

Pain brioché aux patates, une galette de boeuf Sterling Silver avec fromage en grains écrasés ensemble façon ‘’smash’’, fromage cheddar canadien, patate hashbrown croustillante, oignon rouge, mayonnaise maison et sauce poutine

Servi avec mayonnaise maison. / Served with homemade mayonnaise.

Laitue romaine, croûtons à l'ail, lardons, copeaux de parmesan et vinaigrette maison. / Romaine lettuce, garlic croutons, bacon, parmesan shavings and house dressing.

Laitue romaine, croûtons à l'ail, lardons, copeaux de parmesan et vinaigrette maison. / Romaine lettuce, garlic croutons, bacon, parmesan shavings and house dressing.

Pâte à pogo à la bière. Servi avec miel. / Beer pogo dough. Served with honey.

Chicken wings 6, 12, or 24 wings. Choice of BBQ, sour cream chipotle, Buffalo, or no sauce.

Délicieux popcorn au beurre / Delicious buttered popcorn

Pâte à pogo à la bière. Servi avec miel. / Beer pogo dough. Served with honey.

Pâte à pogo à la bière. Servi avec miel. / Beer pogo dough. Served with honey.

Pâte à pogo à la bière. Servi avec miel. / Beer pogo dough. Served with honey.

Pâte à pogo à la bière. Servi avec miel. / Beer pogo dough. Served with honey.

Poulet croustillant nappé de notre délicieuse sauce marinara, gratiné et servi avec frites et salade de chou

Morue sauvage et panure maison secrète, servie avec frites et salade de chou

Classic poutine with crispy fries, cheese curds, rich gravy. Size options: Mini, Medium, Big.

Warm fries with cheese curds and sausage. Size options: Mini, Medium, Big.

Thai chicken poutine. Choice of size: Mini, Medium, or Big.

Buffalo chicken poutine; Available in Mini, Medium, or Big sizes.

Choice of size: Mini, Medium, or Big.

Poutine classique surmontée d’une galette smash burger Sterling Silver, oignon rouge cuit, mayonnaise maison et fromage cheddar vieilli

Poutine classique surmonté d'une boulette smash burger de boeuf Sterlink Silver, fromage cheddar canadien et sauce BBQ. / Classic poutine topped with a Sterlink Silver beef smash burger patty, Canadian cheddar cheese and BBQ sauce.

Poutine classique surmontée d’une galette smash burger Sterling Silver, fromage cheddar vieilli, flanc de porc BBQ confit & frit, oignons frits, beurre de pomme et pépites d’érable

Poutine classique surmontée d’une galette smash burger Sterling Silver et jambon effiloché à l’érable, écrasés ensemble façon ‘’smash’’, fromage fondu sur la plaque, champignon portobello confit, mayonnaise à la truffe

Poutine classique surmontée de deux galettes smash burger Sterling Silver, fromage cheddar canadien, mayonnaise maison, sauce ranch, sauce BBQ, bacon et oignons frits

Poutine classique surmontée de deux galettes smash burger Sterling Silver, mayonnaise maison, fromage cheddar canadien, fromage suisse, fromage le p’tit crémeux, bacon, oignons frits

Poutine classique surmontée de deux galettes smash burger Sterling Silver, fromage cheddar vieilli, bacon, mayonnaise maison et confiture canneberges-bacon

Poutine classique surmontée de trois galettes smash burger Sterling Silver, fromage cheddar canadien, mayonnaise maison, bacon et cornichon

Poutine classique surmontée d’une galette smash burger Sterling Silver, mayonnaise maison, fromage cheddar canadien et oignons français

Patates signature assaisonnées, fromage en grains, sauce poutine, beurre de pomme, flanc de porc BBQ confit & frit, flocons d’érable, oignons frits croustillants, roquette

Mangues,ananas, noix de coco / Mangoes, pineapple, coconut

Fraises, bananes / Strawberries, bananas

Mélange de baies, bananes / Mixed berries, bananas

Freshly squeezed orange juice with vibrant citrus notes and natural sweetness.

Café avec options: lait, sucre, crème, sucre brun, sans calorie, sans crème & lait, ou sans sucre.

Soda options including Coca-Cola, Sprite, Nestea, Eska Water, Classic Red Bull, and Red Bull Zero Sugar / Yellow Edition.

Pommes, ananas, épinards / Apples, pineapple, spinach

Creamy orange milkshake topped with a swirl of whipped cream.

Creamy milkshake blended with Oreo cookies, topped with whipped cream and Oreo crumbles.

Creamy Nutella milkshake topped with whipped cream and drizzled with Nutella.

Creamy milkshake topped with whipped cream and drizzled with caramel sauce.

*One egg cooked to your choice: sunny-side up, over easy, poached, scrambled, or without eggs.*

Amber maple syrup from the Marquis maple grove.

Choice of bread: white, whole wheat, country-style, multigrain, gluten-free, or no bread.

Emulsion of egg yolk, melted butter, lemon juice, and seasoning.

Three slices of typically smoked bacon.

Two pieces of seasoned pork sausage, typically grilled or pan-fried, offering a hearty addition to your breakfast.

Cretons: Typically includes ground pork, onions, spices, and breadcrumbs, forming a traditional Quebecois meat spread.

Homemade potato cubes typically seasoned with spices and shallots.

Small bowl of wild berries typically includes strawberries, blueberries, raspberries, and blackberries.

Shredded potatoes cooked to a golden, crispy perfection.

Slow-cooked baked beans, typically includes a blend of spices and a rich sauce.

Chorizos et fromage suisse. servies avec pommes de terre maison assaisonnées. / chorizos and swiss cheese.served with seasoned homemade potatoes.

Gâteau mousse au chocolat noir et blanc, enrobé d’une ganache onctueuse. / Dark and white chocolate mousse cake, coated with a creamy ganache.

Gâteau au fromage, fraises flambées au grand marnier et pacanes caramélisée